Новогодний закусочный торт в виде елочки порадует ваших гостей не только оформлением, но и вкусом.

Для теста: 

150 мл воды, 
3 ст. л. растительного масла, 
1 стакан муки, 
3 яйца.

Для начинки №1: 

200 г говяжьей печенки, 
1 морковь, 
майонез.

Для начинки №2: 

2 вареных яйца, 
100 г плавленого сыра, 
майонез.

Для украшения: 

пучок зелени, 
ягоды смородины и калины, 
мелкое печенье, 
половинка сладкого перца.

Приготовление :

• Приготовить заварное тесто. Воду вскипятить, до­бавить растительное масло, всыпать муку. Мешать на сла­бом огне до тестяного кома. Получившееся тесто немного охладить и ввести в него по одному яйца.
• Противень выстелить пергаментом, вы­ложить тесто в виде елки.
• Выпекать при 150° 30-40 мин.
• Готовый корж охладить и разрезать пополам.
• Для на­чинки №1 отварить печенку и морковь, натереть на мелкой терке и заправить майоне­зом.
• Для начинки №2 мелко натереть сыр и вареные яйца, смешать с майонезом.
• Один корж промазать печеночной начинкой, положить второй корж и смазать сырной на­чинкой.
• Украсить торт зе­ленью, ягодами и печеньем.
• Из сладкого перца вырезать звезду и уложить ее на «елку».