Дневник Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Торт Оригинальный

Четверг, 15 Марта 2012 г. 21:20 (ссылка)
Процитировано 19 раз + в цитатник

торт (450x340, 179Kb)

Необычное решение для выпечки, которое можно использовать при приготовлении тортов и пирогов для организации детских праздников.

Торт Оригинальный

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 10

Ингредиенты:

Масло сливочное -2ст.л

Яйца -3 шт

Сахар - 1.5 ст.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Мука пшеничная -100г

Разрыхлитель -на кончике ножа

Приготовление:

В миске взбить яйца с сахаром и ванилью. Прибавить муку с разрыхлителем и, в последнюю очередь, прибавить растопленное масло.На противень постелитьбумагу и вылить тесто. Разровнять и придать какую-нибудь форму (кругом или прямоугольником)Выпекать при температуре 170 градусов минут 30.

Это будет первый корж - белый.

Сделать такое же тесто. Разделить его на 4 части. В каждое добавить разные по цвету красители( у меня желтый, красный, оранжевый и какао - коричневый) На противень, на бумагу выкладывать тесто, придав туже форму и выпекать минут 20, т.к. коржи будут тоньше.

Остудить. Главное в этом торте правильно выложить коржи.

Сначала у всех выравнить форму,обрезая края. Затем белый толстый корж разрезать на 2 части - это будет основание и верх нашего торта.

Сделать любой заварной крем.Промазать основание кремом и между цветными коржами,уложив один на другой. Разноцветные коржи разрезать поперек на несколько частей (зависит от размеров).Теперь укладываем на белое основание торта цветные коржи - прямо, затем коржи на боку, затем опять прямо и т.д.Промазываем кремом и выкладываем белый верх.

Сверху заливаем глазурью.Дать настояться день, чтобы пропитались коржи

Главное не перепутать с какой стороны резать торт, чтобы в разрезе была видна красота.

Рубрики:

Кулинария/Торты, пироги, пудинги